Entrantes
Bruschetta al pomodoro
6
Pan tostado con tomates cherry sicilianos, ajo, albahaca y aceite de oliva
Bruschetta con gambas y aguacate
10
Pan tostado con crema de aguacate, gambas salteadas y zest de limón
Caprese
10
Mozzarella fresca, tomates, albahaca y aceite de oliva virgen extra
Tris di Arancine Siciliane
13
3 Arancini: Carne, Jamón y Mozzarella, “del Chef”. frito dorado
Parmesana de Berenjenas
10
Berenjenas al horno con salsa de tomate, mozzarella y parmesano
Pan y Alioli
5
Alioli casero, pan rústico y aceitunas verdes
Ensaladas
Caesar Salad
14
Lechuga romana crujiente, picatostes, lascas de parmesano, salsa César
+ a elegir: pollo a la parrilla. ( gambas o salmón 17€ )
Insalata con Burrata e Pomodorini
15
Burrata fresca, tomates cherry, rúcula, albahaca, aceite de oliva virgen extra
Insalata Mediterranea
12
Verduras mixtas, atún, huevo cocido, tomates cherry, cebolla roja, aceitunas negras
Pasta
Tagliatelle con Boloñesa
13
Tagliatelle con bolonesa de carne cocido a fuego lento
Rigatoni alla Norma
13
Berenjenas fritas, salsa de tomate, ricotta salada, albahaca
Tagliolini Vucciria
18
Gambas, Pesto Siciliano.
Pez espada y berenjena
19
Pez espada, berenjena, tomate
Spaghetti alla Carbonara
13
Carrillero crujiente, huevos, pecorino romano, pimienta negra
Pasta al Salmone
16
Salmón ahumado, nata, cebolla roja y perejil
Spaghetti alle Vongole
18
Almejas frescas, ajo, aceite, perejil, vino blanco
Lasaña
13
Lasaña con boloñesa cocinado a fuego lento, bechamel y parmesano.
Platos principales
Involtini alla palermitana
14
Rollitos de ternera rellenos de pan rallado, carne mixta, alcaparras y queso.
Pollo al romero
14
Muslo de pollo asado con ajo, romero y patatas.
Albóndigas de la abuela
14
Carne mixta (ternera/cerdo) con salsa de tomate y parmesano
Filete de salmón a la plancha
17
Salmón fresco a la plancha, servido con ensalada de temporada y limón.
Pez espada a la siciliana
18
Pez espada a la plancha con tomates cherry, aceitunas negras y alcaparras
ENTRECOTE
19
Carne de res a la parrilla con plato de papa
Guarniciones
Ensalada Mixta
6
Lechuga, rúcula, tomates cherry y cebolla roja
Patatas al horno
6
Patatas asadas con romero y aceite de oliva
Papas fritas
6
Papas fritas crujientes y doradas
PINSA
Margherita
13
Tomate, mozzarella, albahaca fresca
Diavola Siciliana
15
Salami picante, tomate, mozzarella, aceite de guindilla
4 Quesos
16
Mozzarella, Gorgonzola, Parmesano, Emmental
Atún y cebolla
14
Atún, cebolla roja, aceitunas negras, tomate, mozzarella
Vegetariano
14
Calabacín, berenjenas, pimientos asados, tomate, mozzarella
Postres
Cannolo siciliano
7/3.5
Crujiente oblea rellena de ricotta dulce y pistachos picados
Cassata Siciliana
6
Pasta real, ricota de oveja.
Contact
Av. d'Espanya, 105, 07800 Eivissa, Illes Balears